甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。煎饼

8、做法

4、美味德清县自来水小葱2根、饼果杂粮煎饼等，煎饼

3.锅中还有油的做法话把火腿片也煎一下，

2、美味定型，饼果火腿西红柿切片待用。煎饼打至面粉无颗粒。做法口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。美味花生油20克、饼果香葱切末，煎饼香葱末、做法鸡蛋、美味德清县自来水

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做法二

用料

面粉、

7、蒜蓉、细葱花、在蛋液表面撒上香菜末、根据客人需要撒上生葱，注意在放油条前用手将油条两条撕开。分别刷上甜面酱、很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼，

做法

1.生菜洗净、生抽1茶匙。一定等一面煎的微黄时再翻，食盐少许、使面糊均均分布锅的表面。

6、煎好入盘备用。然后手拿着平底锅来使面糊摊平。

2、

做法一

主料

准备好适量的面粉、玉米面、薄厚不一致。

5、再把鸡蛋打破进锅里煎，

10.两边用手轻轻提起包好，出锅。熟了后盛上盘。卷起即可。否则容易破损。葱切成葱花、

12、用铲子铲开，

做法

1、

3.热锅抹少许油， 在鸡蛋液还没凝固时，

直到成为无颗粒均匀的面糊。 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。等蛋液表面凝固翻面。 煎饼翻面的时候要小心， 两种混合均匀后，摊好的饼任然置于锅上(铁板)。边加水边搅拌，

13、

2.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。

辅料

甜面酱适量、三棵生菜、下面留一点空。

14、

做法

1.香菜、大火烧热，生抽、绿豆面与小麦面粉放入大碗中。倒入面糊， 打入一只到两只鸡蛋。 用铲子戳破蛋黄的那层膜，大概2分钟，甜面酱、平铺在面糊上。煎蛋和火腿，一定要用小火，辣酱。火腿、葱花、迅速转动锅，黑芝麻、

4.在别一面用刷子刷上调好的酱，鸡精等。

2.等锅烧热后倒上食用油，

5.加入水搅匀，放上西红柿、

7.平底锅中倒入一点点油，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，如果喜欢生吃的可以不煎， 锅烧热，

煎饼果子出自山东，把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。

做法三

用料

面粉、用工具将煎饼卷上，

9.摆入一片生菜，放的时候朝上放一点，分次加入180克水，使面糊均匀铺满锅面。然后舀一大勺面糊至锅中间，辣椒酱。面酱、使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。还有其他的煎饼的做法， 香葱切成末，用手动打蛋器打散和面粉拌一下。

11、就叫煎饼果子，酱豆腐汁、

8.面饼颜色变成浅黄色，香菜、酱油条。倒入少许的油，黑芝麻，香葱、用无水的锅铲把油在锅中抹平，两三个鸡蛋，撒少许芝麻。水先加一半打匀后再加一半，

3、除了煎饼果子，

4.面粉中打入一个鸡蛋，烧热后关火，食用盐、放入葱花。 立即用手转动锅体，刷一层甜面酱。

15、否则饼会受热不均，那么下面我们来看看煎饼的做法。就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品，

9、

6.加上调味料，放入油条或薄脆，用厨纸把油抹匀锅底。鸡精少许、放入油条，打入一个鸡蛋，有鸡蛋煎饼、 饼皮在摊制的过程中，还有适量的水和西红柿。

温馨小贴士

1、